Достоинство овец новой породы – высокая скороспелость.
Молодняк затрачивает на килограмм прироста на 1,5-2 кормовых единиц меньше, чем животные тонкорунных пород. Полученные весной ягнята после нагула в 6,5-7-месячном возрасте весят 40-45 кг, убойный выход достигает 52-53%. Таких баранчиков реализуют на мясо в год рождения после осенней стрижки, получая от каждого 1,5-2 кг шерсти. С учетом затрат на выращивание молодняка, произведенной и реализованной продукции овец новой породы наиболее эффективными оказались производство и реализация баранины. Рентабельность здесь достигает 75-80%. Курдючные овцы новой породы крупные и тяжеловесные. Живая масса племенных баранов-производителей – 97110 кг и более, овцематок – 65-70 кг. Живая масса баранчиков при реализации их на мясо в год рождения – 45 и более килограммов.
В хозяйствах Калмыкии сейчас имеется около 31 тыс. голов калмыцких курдючных овец. Есть возможность в ближайшие годы довести их численность до 50-70 тысяч. Овцы новой породы пользуются широкой известностью и хорошим спросом. Таким образом, «калмыцкая курдючная» получила прописку в степи.
источник: www.myaso-portal.ru